近日，记者走进岩博酒业，浓烈的酒香扑鼻而来，生产车间里工人师傅们正忙着酿造春天的美酒。 

　　岩博酒业工人张克芬说：“我们从正月初八就开始上班了，我们现在正在上蒸，上蒸完以后再备天锅，备了天锅再接酒。” 

　　经过蒸馏等一系列的生产流程，清澈的白酒哗哗流出，然后按几百斤一坛分装后储存起来。 

　　据介绍，岩博酒业市场销路良好，销售额不断攀升。节后复工复产，开足马力保生产，日产白酒1.5吨以上。2023年力争产量达到5千吨，产值达到10亿元。 

　　在盘州市第二酒厂，工人们正在忙碌着清洗、兑料、蒸煮、包装等，整个酒厂一派热火朝天的景象。 

　　盘江酒、盘州酒系列产品秉承“小曲清香、纯粮酿造、固态发酵”的传统工艺，酒质具有香气扑鼻、回味悠长、酒后不上头、口不干等特点，在盘州市境内备受群众青睐。 

　　盘州市第二酒厂厂长苏锋说：“我们从正月初六复工复产以来，每天销售散酒两千余斤、瓶酒100多件，生产和销售的情况比较乐观。下一步，我们将进一步扩大产量，拓宽销量，不断满足消费者的需求，为盘州市经济和社会发展做出应有的贡献。” 

　　（盘州市融媒体中心记者 万文贤 王琳 马云 彭志妮） 

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